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También indexado como: Artritis
(Gota)
La gota es una forma de artritis que se presenta cuando se acumulan en una
articulación cristales de ácido úrico, lo que causa dolor e inflamación repentinos.
¿Cuáles son los síntomas?
El dolor de la gota puede presentarse repentinamente y
a menudo es muy intenso. La articulación afectada por lo general está roja, hinchada
y muy dolorosa al tacto. También puede presentarse fiebre baja.
¿Cómo se trata?
Los analgésicos de venta sin receta como aspirin (Bayer®, Ecotrin®,
Bufferin®), ibuprofen (Motrin®, Advil®) y naproxen (Aleve®) pueden dar
alivio temporal al dolor.
Los ataques agudos de gota por lo general se tratan con el medicamento de venta con receta
colchicine más anti inflamatorios no esteroideos (NSAIDs) como indomethacin
(Indocin®) y naproxen sodium (Anaprox®). En ocasiones pueden emplearse
corticosteroides como prednisone (Deltasone®) para tratar la inflamación.
A los pacientes con gota se les recomienda con frecuencia allopurinol (Zyloprim®),
para prevenir futuros ataques agudos. También se usan probenecid (Benemid®) y
sulfinpyrazone (Anturane®), aunque con menos frecuencia.
Los profesionales de la salud recomiendan dar reposo a la articulación afectada
durante los ataques agudos de gota.
Suplementos nutricionales que pueden ser beneficiosos
- Ácido fólico (Hasta 80
mg diarios): Algunos estudios indican que un suplemento de ácido fólico en grandes
cantidades puede reducir los niveles de ácido úrico; otras investigaciones no han
logrado confirmar la efectividad del ácido fólico para este propósito.
- Vitamina C (Iniciar con menos de 4
gramos al día y aumentar la dosis gradualmente): En un pequeño estudio, los
pacientes que tomaron 4 gramos de vitamina C (pero no cantidades menores) tuvieron un
incremento en la excreción urinaria de ácido úrico en cuestión de horas;
quienes tomaron 8 gramos al día durante varios días tuvieron una reducción de
los niveles de ácido úrico en sangre. Así, un suplemento de vitamina C
podría, en teoría, reducir el riesgo de los ataques de gota. Sin embargo, los
autores de este estudio advirtieron que tomar grandes cantidades de vitamina C también
puede disparar un ataque agudo de gota al cambiar abruptamente los niveles de ácido
úrico del cuerpo.
- Quercetina (De 150 a 250 mg tres
veces al día [tomados entre comidas]): Este flavonoide inhibe a la enzima xantina
oxidasa, que controla el ritmo de la síntesis de ácido úrico. La quercetina
también ha demostrado efectos anti inflamatorios en los estudios de laboratorio. Sin
embargo, existe la duda de si un suplemento de quercetina oral puede producir en el cuerpo
concentraciones lo bastante altas de quercetina para lograr estos efectos. Es necesario
realizar estudios en humanos para confirmar el potencial benéfico de la quercetina en la
gota.
Cambios en la dieta que pueden ser beneficiosos
- Restringir las purinas: Los alimentos ricos en los compuestos llamados
purinas elevan el ácido úrico en el cuerpo. Restringir el consumo de purinas puede
ayudar a controlar los niveles de ácido úrico, lo que, a su vez, reduce el riesgo de
ataques en personas susceptibles a la gota. Los alimentos ricos en purinas son por lo general
ricos en proteínas, como mollejas, anchoas, macarela, sardina, pollo, frijoles secos y
guisantes, hígado y otras vísceras, arenques, moluscos bivalvos, carnes rojas y
pavo.
- Evitar el alcohol: Limitar el consumo de alcohol, en particular de la
cerveza, a una copa al día o menos puede reducir el número de ataques de gota.
- Evitar el azúcar: Los azúcares refinados, incluyendo la sucrosa
y la fructosa, deben restringirse porque elevan los niveles de ácido úrico.
- Cerezas y jugo de cereza: Según un estudio de 1950 en 12 individuos
con gota, consumir media libra (unos 225 gramos) de cerezas o la cantidad equivalente de jugo
de cereza previno los ataques de gota. Las cerezas negras, las amarillas dulces y las rojas
ácidas fueron todas efectivas. Desde ese estudio, se ha informado anecdóticamente
que el jugo de cereza fue un tratamiento efectivo para el dolor y la inflamación de la
gota en muchos casos. El ingrediente activo del jugo de cereza se desconoce.
- Evitar la levadura nutricional y la
levadura de cerveza: Estos alimentos pueden elevar los niveles de ácido
úrico.
Cambios en el estilo de vida que pueden ser beneficiosos
- Pérdida de peso: Las
personas con sobrepeso están en mayor riesgo de desarrollar gota. La pérdida de peso
no debe ser rápida, porque la restricción de calorías incrementa temporalmente
los niveles de ácido úrico.
- Presión alta: Las
personas que sufren presión alta están en mayor riesgo de presentar gota.
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La información que se presenta en Healthnotes tiene carácter
meramente informativo. Está basada en estudios científicos (ya sea en humanos,
animales o in vitro), en experiencia clínica o en el uso tradicional, como se cita en
cada artículo específico. Los resultados que se mencionan podrían no
presentarse necesariamente en todas las personas. Muchas de las enfermedades que se describen
pueden tratarse también con medicamentos, ya sea que requieran receta o no. En caso de
tener algún problema de salud y antes de utilizar cualquiera de los suplementos o de
hacer algún cambio en los medicamentos que se le hayan recetado, consulte a su
médico o a su farmacéutico. La información está vigente hasta diciembre de
2004.
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Información
científica confiable y relativamente consistente que muestra un beneficio importante para
la salud.
Estudios contradictorios,
insuficientes o preliminares que sugieren la existencia de algún beneficio para la salud,
aunque sea mínimo.